En el marco del Día Nacional del Nopal y como parte de las acciones para impulsar, dignificar y fortalecer la cadena productiva de esta planta, el Congreso del Estado a través de la Comisión de Desarrollo Rural y Forestal, realizó un encuentro con productores internacionales, nacionales y autoridades locales con el objetivo de sumar esfuerzos y apoyar su producción en el estado.

El diputado, Martín Juárez Córdova, presidente de la Directiva del Congreso del Estado, dijo que este tipo de eventos ayudan a crear sinergia entre el gobierno y los productores, pues permite crear alianzas estratégicas que permiten la preservación y producción del nopal.

Juárez Córdova celebró el encuentro entre diferente organizaciones internacionales, nacionales y potosinas pues consideró que el fin común es el intercambio de conocimiento para identificar y responder a las necesidades de los agricultores de nopal, así como compartir  experiencias y técnicas que permitan hacer más eficientes los procesos de cultivo,  producción y venta del nopal.

Por su parte la diputada Vianey Montes Colunga, presidenta de la Comisión de Desarrollo Rural, dijo que el nopal es y ha sido parte importante de la historia alimenticia de los pueblos originarios de nuestro estado y de nuestra nación, por lo que afirmó el compromiso del Congreso del Estado para trabajar en instrumentos legislativos que ayuden a fortalecer el cultivo, producción y comercio de la tuna y del nopal.

Montes Colunga hizo énfasis en que San Luis Potosí es uno de los principales estados de la República Mexicana que  exportan tuna al mundo, junto con el Estado de México, Morelos, Zacatecas, Sinaloa, Tamaulipas, Jalisco, Hidalgo y Puebla.

Finalmente, la legisladora hizo mención que se debe aprovechar la zona árida y semidesértica de San Luis Potosí, pues es ideal para que se produzca la planta de nopal.

Asistieron el Lic. Alejandro Manuel Cambeses secretario de la SEDARH, la tercer Universidad Itinerante Internacional del Nopal, así como investigadores, académicos y representantes de Estados Unidos, Argentina, Marruecos, Etiopía, Argelia, Perú, Investigadores de la Universidad de Guadalajara, Productores de Cerritos, Soledad de Graciano Sánchez, Unión Mexicana de productores del Nopal, Tuna y Maguey de Tamaulipas, el Presidente Nacional de la Unión Mexicana de Productores de Nopal, Tuna y Maguey.